Cara Menyimpan Kurma Basah – Kurma basah adalah jenis buah kurma yang tidak melalui proses pengeringan. Biasa juga kita katakan sebagai kurma segar. Salah satu ciri khas dari kurma basah adalah dagingnya yang mengandung air dalam konsentrasi tinggi. Oleh karena itu Cara Menyimpan Kurma Basah sangat penting untuk menjaga kualitas buah. Apalagi ini kita yang berada di Indonesia dengan iklim tropis. Suasana basah karena air sangat rentan tumbuk bakteri dan jamur. Selain itu teknik penyimpanan juga sangat berpengaruh pada ketahanan buah. Hal ini perlu mendapatkan perhatian khusus karena jarak asal buah kurma yang jauh dari Indonesia. Artinya untuk bisa sampai dengan kualitas yang sama saat baru panen maka penyimpanannya haruslah bagus.
Urgensi Penyimpanan Kurma Yang Baik
Secara umum orang mengkonsumsi buah untuk mendapatkan nutrisi yang ada di dalamnya. Nutrisi tersebut akan tubuh kita gunakan dalam metabolismenya. Berbagai vitamin dan mineral dalam kurma basah mempengaruhi berbagai kerja organ dalam tubuh. Sehingga memastikan nutrisi tersebut masih utuh dalam buah kurma sangat penting.
Pertama memastikan nutrien di dalam kurma tetap terjaga. Cara Menyimpan Kurma Basah berdampak pada kandungan gizinya. Beberapa vitamin mudah rusak karena suhu baik suhu panas maupun dingin. Sehingga kita harus mengetahui karakteristik senyawa penting dalam kurma terlebih dahulu. Berdasarkan karakteristik tersebut kita bisa mempelajari sifatnya. Apakah ia mudah menguap yang artinya kita harus menyimpannya di suhu dingin. Apakah ia mudah rusak karena lembab? Artinya cara menyimpannya harus di storage yang kering. Begitu Pula dengan kurma basah. Karena sifatnya yang lembab dan mengandung air yang banyak. Jamur akan mudah tumbuh jika mendapatkan temperatur hangat. Oleh karena itu Cara Menyimpan Kurma Basah sebaiknya di storage yang kering dengan pendingin.
Kedua mencegah terjadinya oksidasi. Cara Menyimpan Kurma Basah yang baik dan benar mematikan kualitas buah tetap terjaga. Kurma basah seperti ruthob adalah buah segar dengan tingkat kematangan awal. Agar pelanggan bisa menikmati kurma segar ini dengan karakteristiknya yang unik maka kita harus mencegah pematangan lebih lanjut. Istilah lainnya adalah menjaga usia buah agar tidak matang sempurna. Untuk mencapai hal tersebut kita perlu Cara Menyimpan Kurma Basah yang memiliki kontrol suhu dan kelembaban tepat.
Sayangnya prosedur-prosedur ini tidak mudah pelanggan pahami. Sehingga jika kita order langsung dari luar negeri tanpa sistem packing yang benar buahnya bisa rusak. Untung saja saat ini sudah ada Ruthob Rayan yang tersedia di Indonesia. Mereka telah melakukan riset mendalam mengenai Cara Menyimpan Kurma Basah yang tepat sesuai cuaca di Indonesia. Sehingga saat melakukan pemesanan kita tidak perlu khawatir buah rusak dalam proses pengiriman.
Berita baik lainnya adalah kita bisa lebih menghemat biaya ongkirnya. Ruthob Rayan selalu memastikan buah kurma basah tiba di tangan anda seperti buah baru panen.
Langka-langkah menyimpan buah kurma basah
Pertama pilihlah buah dengan bentuk yang utuh dan warna homogen. Kondisi ini mengindikasikan buah tersebut masih segar dan berkualitas baik. Hindari untuk mencampur dengan buah yang berkualitas kurang. Karena kita mengkhawatirkan di buah tersebut sudah ada mikroba yang berkembang. Jika kita simpan dalam satu storage yang sama, lambat laun mikroba tersebut bisa menyebar ke buah yang lain. Sehingga buah yang awalnya masih bagus bisa turun kualitasnya.
Kedua sebelum menyimpan di storage akhir, kita perlu membersihkannya secara hati-hati. Langkah ini merupakan awal dari Cara Menyimpan Kurma Basah yang benar. Kita bisa membersihkan dengan tisuh bersih. Pastikan kita melakukanya secara pelan dan hati-hati. Tujuannya agar buah kurma basah tersebut masih utuh. Karena jika kita bersihkan dengan kurang baik maka kemungkinan buah daging buah bisa sobek. Akibatnya air dari buah kurma keluar. Nutrisinya menjadi berkurang, belum lagi patogen bisa menempel dan mengakibatkan perubahan rasa.
Ketiga gunakan storage yang kedap udara. Mengapa harus kedap udara? Karena udara merupakan media bakteri yang paling umum. Jika storage yang kita gunakan tidak kedap udara, maka kurma basah bisa terkontaminasi udara. Sehingga mikroorganisme yang ada di dalam udara bisa tumbuh di kurma. Akhirnya kurma jadi berjamur, rusak atau rasanya menjadi tidak enak lagi.
Keempat suhu dan kelembaban terkontrol. Cara Menyimpan Kurma Basah paling mudah di rumah adalah menyimpannya di lemari pendingin. Kita tidak menganjurkan untuk menyimpannya di ruangan terbuka. Karena bisa kita pastikan pasti cepat rusak dan membusuk. Jika kita menyimpannya di kulkas, maka suhu dinginnya bisa mencega terjadinya kerusakan nutrisi. Selain itu kelembapan dalam kulkas tetap terjaga sehingga kurma basah kita tetap awet.
Dapatkan kurma basah terbaik hanya di ruthob rayan. Segera pesan sekarang juga, karena ada promo beli satu gratis satu loh. Yuk pesan sekarang juga di 628111379781
